Ніж Mora філетувальний 9218UG, 128-097

Професійні ножі Mora широко потрібні на підприємствах харчової та харчопереробної промисловості. У тому числі, філейна модель 9218UG використовується як у цехах з підготовки м'яса, так і на кухнях ресторанів або домашніх кухнях. Це зручний та надзвичайно надійний ніж, який не боїться контактів з водою, не потребує якогось спеціалізованого догляду та пропонує дійсно високий рівень комфорту при роботі.

Лезо ножа 9218UG виготовлене з виплавленої в Швеції нержавіючої сталі, яка відмінно переносить контакт і з водою і з іншими речовинами. Крім того, цей метал добре тримає заточування і поновлювати його доведеться зовсім не часто. До речі, тип заточування в даній моделі - plain (гладка), а значить буквально всі розрізи будуть зроблені акуратно і точно. Товщина леза у районі обуха становить лише 1,9 мм. Довжина клинка - 212 мм, а закінчується лезо гострим кінчиком.

Загальний розмір ножа 9218UG з урахуванням його ручки становить 345 мм. Для ручки виробники вирішили використовувати сучасний різновид пластику, який відрізняється високою міцністю та інертністю при контактах з водою та різними харчовими продуктами. Форму підібрано таким чином, щоб тримати ніж у руках і довго працювати з ним було зручно. Рукоятка не ковзає в долоні і не випадає при навантаженнях, оскільки на обох її торцях знизу є невеликі захисні виступи. особливості:

• спеціалізований ніж для роботи з філе;
• матеріал для леза - нержавіюча сталь;
• ніж абсолютно гладко заточений по всій довжині;
• розмір клинка складає 212 мм;
• товщина леза вбирається у 1,9 мм;
• рукоятка - чорного кольору, зроблена з полімеру;
• ніж важить 105 грам.

Гарантія: Довічна гарантія від компанії Mora поширюється на всі ножі моделі 9218UG.