Ніж обробний Morakniv 106/235 PG Bait Knife 4/106 для риби, нержавіюча сталь, 129-3770

Опис ножа обробного Morakniv 106/235 PG Bait Knife 4/106 для риби, нержавіюча сталь, 129-3770:

Відомий шведський виробник ножів Morakniv вважається одним із лідерів у своїй галузі. Ніж 106/235-PG вийшов досить надійним та довговічним, у нього високі експлуатаційні характеристики. Особливо слід зазначити, що лезо неймовірно гостре, а це дійсно важливо при обробці риби. Купівля цього ножа може заощадити вам гроші, тому що інший такий самий не знадобиться ще дуже довго.

Клинок виконаний із матеріалу Sandvik 12C27. Це високовуглецева сталь, яка виготовлена за допомогою холодного прокату. У неї хороша міцність і вона не іржавіє. Ця сталь гартувалася при низькій температурі (-80°C), тому у неї підвищена жорсткість і твердість. Ніж дуже довго не тупиться, але коли це станеться, то ув'язнити його буде просто. Експерти стверджують, що 12C27 це найбільш збалансована сталь для ножів.

Рукоятка виготовляється з еластомеру, а цей матеріал дуже приємний на дотик. Ручка не створюватиме дискомфорту вашим рукам навіть за довгої роботи. Існує спеціальний захист пальців від пошкоджень.

Клинок широкий і негнучкий, з рівною ріжучою кромкою. Таким ножем зручно пластувати рибу на філе, відокремлювати голову, реберні кістки та центральний хребет. Крім того, за допомогою 106/235-PG зручно шаткувати рибу, а тому він нерідко використовується для приготування суші та інших східних страв.

особливості:

• обробний ніж для риби;
• негнучкий клинок;
• лезо виконане з високовуглецевої шведської сталі 12C27 Sandvik;
• товщина леза становить 2,3 мм;
• рукоятка зроблена з еластомеру;
• довжина всього ножа – 250 мм;
• меч довжиною 111 мм.;
• загальна маса - 109 р.

Гарантія: Довічна гарантія на 106/235-PG надається кожному покупцю.