Ніж Morakniv Fishing Comfort Fillet 090, Зелений

Ніж Morakniv Fishing Comfort Fillet 090: Професійний інструмент для обробки риби

Ніж Morakniv Fishing Comfort Fillet 090 — це спеціалізований інструмент, розроблений шведськими майстрами для тих, хто цінує точність і комфорт під час роботи з рибою. Завдяки компактному клинку довжиною 90 мм, цей ніж ідеально підходить для тонкого філетування дрібної та середньої риби, забезпечуючи акуратний зріз без пошкодження структури м'яса.

Високоякісна шведська сталь

Клинок виготовлено з холоднокатаної нержавіючої сталі марки SGM S-ASE101. Цей матеріал відрізняється оптимальним поєднанням гнучкості та міцності. Твердість сталі на рівні 57-58 HRC дозволяє лезу тривалий час зберігати гостроту навіть при інтенсивному використанні. Товщина обуха становить лише 1,3 мм, що робить клинок надзвичайно маневреним.

Ергономіка та безпека

Руків'я ножа виконане з високотехнологічних матеріалів, що мають неслизьку поверхню. Це критично важливо під час роботи у вологому середовищі або з жирною рибою: ніж надійно фіксується в долоні, запобігаючи випадковим порізам. Ергономічна форма знижує втому кисті при тривалій роботі.

Рекомендації з догляду

Незважаючи на високу корозійну стійкість нержавіючої сталі, виробник рекомендує ретельно протирати клинок насухо після кожного контакту з водою. Це допоможе зберегти ідеальний зовнішній вигляд інструменту та уникнути появи мікроскопічних хімічних плям, які не є виробничим браком, а результатом природної реакції металу.

Технічні характеристики:

• Загальна довжина: 204 мм
• Довжина клинка: 90 мм
• Товщина леза: 1,3 мм
• Вага: 93 г
• Матеріал леза: нержавіюча сталь SGM S-ASE101
• Твердість: 57-58 HRC