Нож кухонный Due Cigni '1896' Santoku

"1896" Santoku Knife - кухонный шеф-нож в японском стиле производства компании Due Cigni и относится к серии 1896.

Его отличительные особенности - широкое плоское лезвие, которое облегчает нарезку и шинковку продуктов. Кроме того, вдоль лезвия имеется ряд углублений, которые уменьшают трение между ножом и продуктами, позволяя ломтикам легко скользить. Кончик лезвия закруглен, что обеспечивает больший контроль при нарезке и снижает риск повреждения ингредиентов.

Лезвие ножа выполнено из высококачественной стали X50CrMoV15, а ручка из износостойкого полимера POM, благодаря чему удобно лежит в руке.