Нож обвалочный Morakniv CB6XF-ER, нержавеющая сталь, 10255

При помощи ножа Morakniv CB6XF-ER разделка туш и выполнение многих других работ с мясом значительно облегчается. У него есть всё, чтобы повысить комфорт и продуктивность повара: эргономичная форма, отличная острота режущей кромки и повышенная гибкость. Кроме того, такие качества ножа позволяют полностью снять всё мясо с кости любой формы, отделить шкуры и жилы. Компания Morakniv выпускает действительно качественные обвалочные ножи, которыми приятно работать.

Лезвие изготавливается из нержавеющей стали шведского производства – Sandvik 12C27. Эксперты утверждают, что это один из самых подходящих металлов для изготовления ножей. Заточить клинок можно до чрезвычайной остроты, при этом лезвие не тупится очень долгое время. Примесей в стали нет, к тому же, у этой марки отличное соотношение углерода и хрома. Благодаря этому, металл максимально защищён от любых видов коррозии. Ещё больший комфорт при резе обеспечивает форма trailing point, так как острие находится немного выше обуха и режущая кромка получается длиннее.

При производстве рукояти использовалось сразу два материала: внутри находится сердечник из полипропилена, а снаружи – термопластичный каучук. По форме ручка очень удобная, поверхность ребристая для лучшего сцепления. Ничего не натирает, а руки не устают даже при длительной работе.

Нож Morakniv CB6XF-ER получился действительно надёжным и качественным. У него высокая долговечность, другой обвалочный нож не понадобится ещё очень долгое время.

Особенности:

• обвалочный нескладной нож;
• клинок выполнен из стали Sandvik 12C27;
• рукоятка изготавливается из полипропилена и каучука;
• цвет ручки – чёрный;
• общая длина – 290 мм.;
• длина лезвия – 153 мм.;
• толщина обуха – 1,7 мм.;
• масса – 85 г.

Гарантия: Пожизненная гарантия предоставляется всем покупателям ножа Morakniv CB6XF-ER.